
1 tane bayat pide,
2 tane yumurta,
2 yemek kaşığı un
biraz su,
kaşar peyniri
kızartmak için sıvıyağ
yumurta ve un karıştırılır.azar azar su elenerek koyu bir bulamaç yapılır.
pide dilimlenir ve arası bıçakla tam ayırmadan kesilir.
kesilen pidelerin arasına kaşar dilimleri yerleştirilir ve yumurtalı harca batırarak kızgın yağda kızartılır.
afiyet olsun.

No comments:
Post a Comment